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私たちについて

私たちが目指すのは原汁原味(ユンチャッユンメイ)。
広州に古くから伝わる諺。
手を加えすぎることなく、素材本来の旨味と風味を最大限に引き出した料理の意。

それは時代を超え、国境を越えて、
師匠から弟子へと伝えられた大切な技によって生まれます。

新潟の豊かな自然から生まれた、海の幸や山の幸の旨味を引き出した広東料理として、
気持ち良いサービスとともにご用意いたします。
皆さまのお越しをお待ちしております。

広東スタッフ一同

DRINK

ワインについて

店主がセレクトした中華料理に合うワインを
常時30本以上取り揃えております。
豊富な種類で幅広い価格帯のワインを
ご用意しておりますので、スタッフにお声掛け
いただければ、ご予算に応じたお料理に合う
ワインをご紹介させていただきます。
お気軽にお申し付け下さい。

アルコール

ビール

  • 生ビール
  • ノンアルコールビール

ウイスキー

  • ハイボール

日本酒

  • 吟田川(上越)
  • NOBU(佐渡)

紹興酒

  • 3年
  • 10年
  • 30年
  • カメ5年
  • 20年

焼酎

  • [麦] 古潭(宮崎)
  • [芋] 三岳(鹿児島)

梅酒

  • 景虎(長岡)

※ワイン、スパークリング、シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン 各種ご用意いたします

ソフトドリンク
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • ジンジャーエール(甘/辛)
  • 特選中国茶 各種

店舗外観

アクセス

住所 新潟市中央区寺裏通2番町263 MAP
TEL 025ー226ー0255
営業時間 11:30~14:30(L.O 14:00)
17:30~22:00(L.O 21:30)
定休日 火曜、第3または第4月曜(月により異なる)
総席数 1F・2F合計 52席
駐車場 あり
Facebook https://www.facebook.com/kanton.niigata/